12月27-30日，第三届中国（福州）茶叶交易会·第四届福州茉莉花茶文化节成功举行。随月影君一起来到海峡国际会展中心，进入展馆，熟悉的茉莉花香扑鼻而来、沁人心脾。作为福州区域茶业盛会，吸引了全国各地的茶商、茶企、茶叶爱好者及行业专家们，让我们一起感受这场“中国茶、世界享”的文化盛宴，探寻茶文化的深厚底蕴与时代新韵。

      此次展会，来自全国各地的茶企有白茶类，以福建福鼎、政和、建阳等，有乌龙茶类，安溪铁观音、武夷岩茶少不了，茉莉花茶，普洱、黑茶等名茶展位琳琅满目，形态各异的茶叶仿佛在诉说着产地的山水灵秀与茶人匠心。展位设计也是独具匠心，从古色古香的木质装饰，到典雅的茶具摆放，无不营造出浓厚的茶文化氛围，让前来品茶的市民仿佛穿越时空，置身古代的茶坊中。

     首次突出的茉莉花茶馆，展出福州茉莉茶企业30余家，并邀请四川犍为县展团等全国知名茉莉花茶产地和产品入驻。同时，馆内专设福州茉莉花茶文化成果展，以“世界茉莉花茶发源地”、“世界茶港”、“全球重要农业文化遗产”、“人类非物质文化遗产”为核心，凸显“福州茉莉花与茶文化系统”入选全球重要农业文化遗产十周年主题，向公众全面展现福州茉莉花茶这一文化瑰宝的独特魅力与深远影响。

非遗传承人张子健老师为大家分享福州茉莉花茶的窨花流程

      福州是世界茉莉花茶的发源地，其独特地理环境为茶和茉莉花种植提供了极佳的条件，并形成适应当地生态的茉莉花基地（湿地）—茶园（山地）的循环有机生态农业系统。2014年，福州茉莉花与茶文化系统被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产。十年来，为进一步推动茶产业高质量发展，福州统筹发展茶文化、茶产业、茶科技，依托全球重要农业文化遗产这块“金字招牌”，通过基地建设、加工提升、品牌宣传、科技创新等多个方面推动茉莉花茶产业“绽放”新篇章。据福州市农业农村局统计，2023年，福州茉莉花茶产量约1.95万吨，全产业链产值突破百亿，带动茶农、花农户均年增收约3万元。

      12月20日，福州市政府召开新闻发布会宣布，第三届中国（福州）茶叶交易会、第四届福州茉莉花茶文化节将于2024年12月27日至30日举办。其间还将举办福州茉莉花与茶文化系统入选全球重要农业文化遗产十周年主题研讨会，以及福州茉莉花茶成果展等十余场文化活动。

      此次参加的有福州茉莉花茶龙头企业，春伦、闽榕、中莉、闽莉、胪雷、东来、绿茗、螺江等茶企，走进胪雷茉莉花茶，感觉那么的熟悉与亲切，做为一名福州茶人，谁都很清楚，福州胪雷是一个地名，是长期种植茉莉花的地方，据相关资料记载，清光绪年间就有种植茉莉花的，其实福州茉莉花茶的历史可追溯至千年前的宋代，那时的福州，已是茉莉花的重要产地，而茉莉花茶的制作技艺也在此悄然萌芽。随着时间的推移，茉莉花茶逐渐成为福州人民日常生活中不可或缺的一部分，它不仅是解渴的饮品，更是情感的寄托，文化的象征。

    今天有幸与“胪雷”花茶创始人陈发来大师一起品饮他的佳作“十窨”金丝蝉针王，那股茉莉花香馥郁芬芳，撩人心脾，口齿留香，汤若白水，银针如丝，根根均称细紧，不可多得的好茶，应正的这句话" 窨得茉莉无上味,列作人间第一香"的美誉。

     据他介绍：他自幼受福州茉莉花与茶文化熏陶，从小在茉莉园长大，在其父的影响下，十七岁师承原福州茶厂窨花车间主任翁百林大师，系统学习茉莉花茶窨制技艺，深得技艺精髓，系福州茉莉花茶手工制茶泰斗王洛洛大师第三代传人。

     2006年底，创建“香巴拉”茶叶品牌，2009年创建”胪雷“花茶品牌，尔后相继创建“猴厝”“陈发来”等品牌。

     随着时代的变迁，如何让福州茉莉花与茶文化系统在新时代焕发新生，成为了摆在福州面前的重要课题。近年来，一股年轻的力量正悄然崛起，为福州茉莉花与茶文化系统的保护与传承注入了新的活力。

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